De voedingsmiddelenindustrie bestaat uit bedrijven die op industriële schaal grondstoffen, verwerken tot voedingsmiddelen. Lossez Engineering realiseert regelmatig projecten in de voedingsindustrie.
Installatietechniek maakt gebruik van veel verschillende technieken en is verbonden met industrie en de bouw. Installatietechniek draait niet alleen om het bedenken en het aanleggen van installaties maar ook om het onderhoud daarvan.
Lossez levert technische oplossingen op het gebied van koeltechniek. Deze branche houdt zich bezig met ruimtes, voorwerpen en stoffen af te koelen en koel te houden d.m.v. warmte te onttrekken en deze op een andere plaats weer af te geven.
Procesindustrie bestaat uit een deel werktuigbouwkunde, elektrotechniek en chemie, en heeft doorgaans een hoop te doen met de bediening van installaties uit de procesindustrie.
De brede branche houdt zich in beginsel bezig met het omvatten van alle producten welke gebruikt kunnen worden voor het insluiten, beschermen, verladen, afleveren of aanbieden van andere producten.
De metaalbewerking of metaaltechniek houdt zich bezig met het bewerken van diverse metalen om individuele componenten, assemblages of grootschalige structuren te creëren.